วิธีทำปุ๋ยหมักใช้เองจากเศษอาหารในครัว

ทุกวันเรามีเศษผักเศษอาหารเหลือทิ้งมากมาย ลองเปลี่ยนมันเป็นปุ๋ยหมักคุณภาพดีใช้เองกันดีกว่า ทั้งลดขยะและได้ปุ๋ยฟรีบำรุงสวน

ปุ๋ยหมักคืออะไรและดีอย่างไร

ปุ๋ยหมักคือวัสดุอินทรีย์ที่ผ่านการย่อยสลายจนกลายเป็นฮิวมัสสีดำร่วน ช่วยเพิ่มธาตุอาหารและทำให้ดินอุ้มน้ำได้ดีขึ้น เป็นหัวใจของการปลูกผักอินทรีย์

วัสดุที่ใช้หมักได้และห้ามใช้

ใช้ได้: เศษผักผลไม้ เปลือกไข่บด กากกาแฟ ใบไม้แห้ง ควรเลี่ยง: เนื้อสัตว์ น้ำมัน ของหมักดอง เพราะทำให้เหม็นและดึงดูดสัตว์

• ผสมของสด (เขียว) กับของแห้ง (น้ำตาล) สลับชั้นกัน
• สับเศษอาหารให้ชิ้นเล็กเพื่อย่อยเร็วขึ้น
• รักษาความชื้นให้พอหมาดเหมือนฟองน้ำบีบ

ขั้นตอนทำปุ๋ยหมักทีละขั้น

เตรียมภาชนะที่ระบายอากาศได้ ใส่วัสดุสลับชั้นเขียว-แห้ง กลับกองทุก 1-2 สัปดาห์เพื่อเติมออกซิเจน ความร้อนในกองคือสัญญาณว่ากำลังย่อยสลายดี

สังเกตปุ๋ยหมักที่พร้อมใช้

ปุ๋ยที่พร้อมใช้จะมีสีน้ำตาลเข้มถึงดำ ร่วน กลิ่นหอมเหมือนดินป่า ไม่เห็นเศษอาหารเดิมแล้ว ตักไปผสมดินหรือโรยรอบโคนต้นได้เลย