สวัสดีค่ะ พี่ปุ๋ยเองนะคะ แม่บ้านสายสวนที่หลงรักการปลูกผัก
ครัวผู้นำเกิดจากความตั้งใจเล็กๆ ของแม่บ้านธรรมดาคนหนึ่ง ที่อยากชวนทุกคนมาปลูกผักกินเอง เริ่มจากศูนย์ก็ทำได้ ไม่ต้องมีสวนใหญ่ ขอแค่ใจรักและมุมเล็กๆ ที่มีแดดส่องถึง
จุดเริ่มต้นจากมุมเล็กๆ ในบ้าน
พี่ปุ๋ยเป็นแม่บ้านเต็มตัวค่ะ วันหนึ่งเบื่อๆ เลยลองเอาเมล็ดผักชีที่เหลือในครัวมาโรยลงกระถางเล็กๆ ริมระเบียง ไม่คิดว่ามันจะงอกขึ้นมาจริงๆ พอได้เห็นต้นอ่อนสีเขียวโผล่ขึ้นมา มันมีความสุขบอกไม่ถูกเลยค่ะ จากผักชีกระถางเดียว ก็ค่อยๆ กลายเป็นกะเพรา โหระพา พริก มะเขือเทศ เต็มระเบียงไปหมด
ทำไมถึงมาเขียนบล็อกนี้
ตอนเริ่มปลูกใหม่ๆ พี่ทำผักตายไปหลายรุ่นเลยค่ะ กว่าจะรู้ว่ารดน้ำมากไปก็ไม่ดี แดดน้อยไปก็ไม่โต พี่เลยอยากรวบรวมสิ่งที่เรียนรู้มาเล่าให้ฟังแบบภาษาบ้านๆ เข้าใจง่าย เพื่อให้มือใหม่ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูกเหมือนพี่ อยากให้ทุกคนสนุกกับการปลูกผักตั้งแต่ต้นเลยค่ะ
สิ่งที่คุณจะได้จากครัวผู้นำ
เราตั้งใจให้ที่นี่เป็นเพื่อนคู่สวนของคุณ
เข้าใจง่าย ทำตามได้จริง
คู่มือทีละขั้นตอน จากประสบการณ์จริง ไม่ใช้ศัพท์ยาก
เน้นวิถีอินทรีย์
ปลอดสารเคมี ปลอดภัยต่อครอบครัวและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
เหมาะกับคนพื้นที่น้อย
คอนโด ทาวน์เฮาส์ ระเบียงเล็กๆ ก็มีสวนครัวของตัวเองได้
อยากทักทายหรือมีคำถามเรื่องปลูกผัก?
พี่ปุ๋ยยินดีพูดคุยเสมอค่ะ ส่งข้อความมาได้เลย หรือฝากอีเมลไว้ เดี๋ยวมีบทความใหม่จะส่งไปให้อ่านกันนะคะ